Danimarca

La Danimarca è uno Stato membro dell’Unione europea. E’ membro capo del Regno Unito di Danimarca che comprende anche le Isole Faer Oer e la Groenlandia. Si trova a nord della Germania, stretto del Falster, a sud-ovest della Svezia e a sud della Norvegia, affacciandosi sia sul Mar Baltico che sul mare del Nord.

Pesce e zuppe di verdure sono alla base della cucina danese. Tra i secondi di carne sono molto apprezzate le polpette di carne fritte. Bevande preferite sono l’acquavite e la birra. Per quanto riguarda l’aspetto nutrizionale il Consiglio nazionale della Nutrizione della Danimarca ritiene sempre valida la piramide alimentare tradizionale a base di cibi ricchi di carboidrati e verdure e a basso apporto di grassi. E’ sempre bene praticare sane abitudini alimentari,  considerando l’importanza dell’esercizio fisico che costituisce l’elemento fondamentale per mantenere il peso corporeo normale e uno stile di vita sano.

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