Norvegia

Il Regno di Norvegia o Norvegia è uno Stato dell’Europa settentrionale, appartenente alla Penisola scandinava.

Il prodotto alimentare principale della Norvegia è il pesce, sia di Fiume che di mare, mentre i piatti di carne sono derivati da cervi e renne. Sono tantissime le variazioni regionali nei cibi tradizionali e ciò che è tipico per un norvegese potrebbe essere del tutto sconosciuto ad un altro. Ne sono un esempio il pane in tutte le sue forme, le zuppe e anche il pesce. Stoccafisso e baccalà sono tipici delle comunità costiere del nord. Il piatto tradizionale norvegese rimane comunque lo stufato di carne di agnello e cavoli.

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